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Le directeur de la maison de retraite fête sa propre retraite

Posté par residencesaintlaurent le 8 février 2017

Michel Parrat a dirigé la maison pendant une dizaine d’années.

Un an après la date officielle de sa mise à la retraite, le 25 janvier 2016, mercredi 11 janvier à 13 h 30, Michel Parrat revenait à la maison de retraite dont il fut directeur durant une dizaine d’années, pour son pot de départ. Car Michel Parrat devait retrouver une santé mise à mal par un rythme et une charge de travail imposés par la société Seges de Toulouse, qui l’employait à l’Ehpad et celle de Montblanc dans l’Hérault.

Durant cette période, Michel Parrat a travaillé dur pour passer sa licence de directeur, se rendant à Lille tous les mois pendant trois ans. Michel, Françoise, la secrétaire, et le personnel de la résidence Saint-Laurent ont vécu des heures difficiles, éprouvantes durant deux ans, avant que la société Seges ne dépose le bilan. C’est Coalia qui a repris le flambeau avec Marie-Odile Goutelle aux commandes de l’établissement qui comporte 38 lits.

Le maire, Edouard Chaulet, le docteur David Guillaume, Mme Bérigaud, pharmacienne du village, Béatrice Devilliers, infirmière référente, le personnel soignant, des anciennes collègues à la retraite, entouraient Michel qui a laissé une image d’un directeur discret, efficace, compétent, disponible, jusqu’à la limite de ses forces et qui en a subi les conséquences. Michel a reçu un rhododendron pour orner son jardin et des bons d’achat.

Il a pensé aux résidents en offrant en plus de son buffet gourmand à ses anciens collègues, des galettes des rois pour leur goûter. Michel Parrat a de quoi occuper sa retraite qu’on lui souhaite longue et sereine, et l’on pourra le croiser à l’occasion de salons d’écrivains puisqu’il a déjà « commis » deux ouvrages, l »un de science-fiction et l’autre un roman policier.

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La résidence Saint-Laurent a trouvé un repreneur

Posté par residencesaintlaurent le 9 novembre 2015

Ce mardi 3 novembre, à la résidence Saint-Laurent, Michel Parrat directeur du site recevait la conseillère départementale Cathy Chaulet, le maire Edouard Chaulet accompagné d’Olga Bofill première adjointe, Monique Ferrat conseillère, Marc Colomb consultant pour la mairie, en présence de Rémy Theveny, référent Rhône-Alpes Paca de l’association Coallia créée par Stéphane Hessel en 1962.

À la suite de la mise en liquidation du groupe Senerys, propriétaire de Seges, gestionnaire de l’Ephad Saint-Laurent, l’avenir de la maison de retraite abritant 38 résidents et 24 salariés, était incertain. Le tribunal de commerce de Nîmes a retenu la candidature de Coallia, dossier réalisé en concertation avec le conseil départemental, Christophe Serre vice-président délégué à l’autonomie des personnes âgées et handicapées, l’agence régionale de santé, Cathy Ville-Chaulet, Marc Colomb, Michel Parrat et Françoise Burey son assistante. Coallia s’est engagée à reprendre l’intégralité du personnel, s’acquitter du règlement des congés impayés et de restaurer l’immeuble pour environ 300 000 €.

L’établissement passe d’une gestion commerciale à la gestion de Coallia, gérée par une société coopérative d’intérêt collectif, pour qui prime, depuis un demi-siècle d’engagement et de solidarité, les valeurs d’humanisme, le respect de la dignité et des droits fondamentaux de la personne humaine. Edouard Chaulet, à la fin de cette réunion a remercié vivement l’ensemble des personnes ayant participé au « sauvetage » d’un outil social et économique.

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Voeux de M Le Maire Noël 2014

Posté par residencesaintlaurent le 20 février 2015

Voeux municipaux janvier 15Groupe évasion

Collation offerte par la municipalité de Barjac

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Voeux du maire et du CCAS janvier 2014

Posté par residencesaintlaurent le 12 janvier 2014

 

Le 16 janvier 2014,Monsieur Chaulet,maire de Barjac et Conseiller Général du Gard ainsi que les membres du CCAS sont venus présenter leurs vœux aux résidents ,à leur famille et aux membres du personnel.

La journée s’est poursuivie par un spectacle de magie,offert par l’association « les arbousiers rayonnants »,puis par un goûter.

Le  gâteau « Bio » offert par la CCAS et la municipalité de Barjac a été  élaboré par la cuisine centrale

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Voeux du maire 2012

Posté par residencesaintlaurent le 23 janvier 2012

Mercredi 18 Janvier 2012

Mr Edouard Chaulet, maire de Barjac , est venu présenter ses vœux pour 2012 aux résidents de la maison de retraite;

L’après-midi  a été ponctué par une animation musicale, au son de l’accordéon chanteurs comme danseurs se sont beaucoup amusés.

(photos à venir)

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Bonne année 2012

Posté par residencesaintlaurent le 19 janvier 2012

Toute l’équipe

de la résidence Saint Laurent

vous souhaite

une heureuse Année 2012 !!!

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Pour cette nouvelle année, la résidence est heureuse d’accueillir un nouveau médecin coordinateur, le Docteur Baudin.

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Marché artisanal

Posté par residencesaintlaurent le 13 septembre 2011

Les vacances sont finis !!!

 

la résidence Saint Laurent vous souhaite une heureuse rentrée 2011/2012

 

Et pour débuter cet rentrée, la résidence et « les arbousiers rayonnants » ( association au profit des résidents de la maison de retraite)

vous convie à son marché artisanal le:

 

Samedi 24 Septembre

à partir de 9H

 

sur le parking de la maison de retaite

A partir de 11H30 un apéritif musicale vous sera proposé

 

Possibilité de se restaurer sur place 

 

Venez nombreux !!!!!!

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La chandeleur

Posté par residencesaintlaurent le 4 février 2011

Mercredi 2 Février 2011

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Les fêtes calendales se terminent, elles ont commencées le 4 décembre à la la sainte Barbe(lentilles) et se finissent le 2 Février avec la chandeleur.A cette occasion, nous avons préparé avec l’aide des résidents de belles et bonnes crêpes.

 

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Voeux du maire 2011

Posté par residencesaintlaurent le 31 janvier 2011

Jeudi 27 Janvier 2011

 

 

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Edouard Chaulet, maire de Barjac et les représentants du conseil municipal sont venus souhaiter une bonne et heureuse Année 2011 aux résidents de la maison de retraite.A cet occasion, Mr le maire , nous a pousser la chansonnette avec une très belle chanson de Jean Ferrat  » La montagne « .

Le CCAS (centre communale d’action sociale de Barjac) était également présent et nous avons pu déguster un délicieux gâteau, préparé par la cuisine centrale, tous les résidents ont apprécié et ont finis la journée en musique avec une animation musicale.

 

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épiphanie

Posté par residencesaintlaurent le 18 janvier 2011

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Mardi 18 Janvier 2011

 

 

Pour commencer cette nouvelle année,tous les résidents de la maison de retraite se sont réunis autour du »gâteau des rois » pour fêter ensemble l’épiphanie.Tout le monde, c’est bien régalé !!!!!

 

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 Petit historique:

Autrefois fêtée le 25 décembre sous le nom de Théophanie, cette célébration de la nativité, fut instaurée par la suite à la date du 6 janvier par le pape Jules 1er.

L’epiphanie tombe aujourd’hui le premier dimanche du mois de janvier.
Epiphanie signifiant  »manifestation ».
La tradition voulait qu’à l’époque des Romains, on offre un gâteau à ses proches.

Ce gâteau prit l’appellation de  »gâteau des rois » sous l’ancien régime, car il était offert durant la même période que l’impôt au seigneur, dont l’on dépendait.

Aujourd’hui, nous partageons en famille ou entre amis, cette fameuse galette qui se trouve être une véritable brioche, chez nous, en Provence.

Cette brioche ronde fourrée de fruits confits et parsemée de sucre symbolise la couronne royale et ses joyaux. Celui qui obtient la fève qui se trouve à l’intérieur sera désigné comme le roi et portera alors une couronne de papier, mais devra aussi offrir une autre galette à partager.
En Provence, on dit que les  »grinchous » (les avares) n’hésitaient pas à avaler la fève pour ne pas avoir à s’acquitter de l’achat d’une nouvelle galette.

Autrefois, que ce soit en Grèce ou en Provence, on se servait des fèves pour exprimer les votes dans les délibérations.
Par ailleurs l’expression  »Extre fava » – avoir la fève, signifie avoir de la chance, être heureux.
On raconte aussi que la fève proviendrait de la légende de Peau d’âne et de la bague qu’elle aurait égarée dans le gâteau pour son prince… Quoi qu’il en soit et afin d’éviter toute tricherie, c’est le plus jeune de la famille, qui est chargé de la distribution hasardeuse des parts.
La fève est aujourd’hui plus communément remplacée par une figurine en plastique ou en porcelaine ; et fait la joie des fabophiles, ces collectionneurs passionnés.

L’épiphanie demeure donc une tradition fortement ancrée en Provence et commémorant la visite des rois mages.
Les rois mages étaient des prêtres et aussi des astronomes et des savants.
Ils suivirent l’étoile qui les guida jusqu’à Bethléem, pour y apporter leurs présents.
Melchior (ou Sarathin) qui offre la myrrhe, symbolise la race blanche mais aussi la vieillesse.
Balthazar (ou Malgathat) porte l’or dans une cassette et symbolise les races sémites ainsi que l’age mûr,
Enfin Gaspar (ou Galgalath) est le représentant de la race noire et de la jeunesse, il apporte l’encens dans un ciboire.

Ce jour là, en Provence on chante en choeur la chanson de la  »Marche des Rois »

Maintenant que la galette des rois n’a plus de secrets, il ne reste plus qu’à la déguster !  

 

Bonne dégustation !!!!

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